ANNE-SOPHIE PIC 主理的 MONSIEUR DIOR 餐厅
高订佳肴，连接巴黎与北京的纽带
这家特色餐厅设在北京迪奥高级时装屋内部，倾情呈献别出心裁的体验，向克里斯汀·迪奥 (CHRISTIAN DIOR) 对烹饪艺术的热爱致敬。
这处别致的场所以 MONSIEUR DIOR 命名，体现了法国的精致，将诗意与情感巧妙融合。全球荣获米其林星颇多的女主厨安妮-索菲·皮克 (ANNE-SOPHIE PIC) 在她呈献的每一道佳肴里充分发挥了创新精神，娓娓讲述迪奥品牌的故事。这里环境私密，提供个性化的菜单，装饰风格将高雅与现代巧妙融合。餐厅的空间明亮而简约，由建筑师克里斯蒂安·德·波特赞姆巴克 (CHRISTIAN DE PORTZAMPARC) 设计，将图形风格椅子、艺术作品和黑白照片相结合，营造优雅温馨的氛围。
私密空间里饰以玛蒂尔德·丹尼兹 (MATHILDE DENIZE) 的迷离画作更显精致，进一步突显梦境般的沉浸式感官体验。
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主厨 ANNE-SOPHIE PIC
安妮-索菲·皮克 (ANNE-SOPHIE PIC) 是当代美食界的领军人物，兼具大胆与感性的特质，展现了法国生活艺术的非凡境界。
作为全球荣获米其林星颇多的女主厨，她倡导创意、创新与和谐的愿景，在她主理的多家 迪奥咖啡馆中体现得尤其明显。她的特色菜肴因其口感、色泽与风味的交融脱颖而出，体现了她的“深度融合”理念。
她的所有创新——大胆风格与高雅气质的巧妙融合——如今在 MONSIEUR DIOR 餐厅得到充分的表达。北京迪奥高级时装屋坐落在三里屯，风格别致，MONSIEUR DIOR 餐厅设在它的中心位置。
这位主厨对克里斯汀·迪奥 (CHRISTIAN DIOR) 先生和迪奥品牌所打造的世界十分着迷，从她个人的角度作出诠释，宛如设计高订系列一般，生动呈献个性化菜单 。
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