DIOR SAINT-TROPEZ
烹饪艺术的精髓
MONSIEUR DIOR 餐厅和迪奥咖啡厅由米其林三星主厨毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO) 主理，坐落于圣特罗佩花园之中，致敬法国里维埃拉阳光明媚、悠闲惬意的生活方式。在这里，他以诗意的菜单重新诠释了克里斯汀·迪奥 (CHRISTIAN DIOR) 对普罗旺斯的眷恋，其中的食材和色调巧妙呼应美丽的南法风光。这一迷人的去处装潢雅致，精彩诠释了蔚蓝海岸别具一格的魅力。
MONSIEUR DIOR 餐厅
午餐
MONSIEUR DIOR 餐厅
晚餐
迪奥咖啡厅
美味早餐
迪奥咖啡厅
下午茶
由毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO) 主理的 MONSIEUR DIOR 餐厅
距离大海仅几步之遥的 MONSIEUR DIOR 餐厅由毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO) 主理，呈献特别菜单，旨在致敬克里斯汀·迪奥先生 (CHRISTIAN DIOR) 所钟爱的地中海风光中的花园，同时礼赞品牌所珍视的待客之道。
MONSIEUR DIOR 餐厅午餐
DÉJEUNER DE SOLEIL 是一份明亮轻快的品鉴菜单，致敬阳光沐浴的花园中洋溢的喜悦气息。
MONSIEUR DIOR 餐厅欢迎您前来享用午餐，时间：每日中午 12:15 至下午 2:00。
MONSIEUR DIOR 餐厅晚餐
DÎNER DE LUNE 是一份以夜幕降临为灵感的品鉴菜单，届时花园将呈现出节日般迷人的氛围。餐厅也提供单点服务。
MONSIEUR DIOR 餐厅欢迎您前来享用晚餐，时间：每日下午 7:00 至晚上 9:45。
迪奥咖啡厅
延续这一迷人体验，迪奥咖啡诚邀您在遮阳伞下享受一段悠闲的美食时光。精致的糕点和精美的法式甜点体现通过 DIOR 经典元素焕新诠释的植物的优雅之气。
迪奥咖啡厅下午茶
一次欣赏花园纯净、繁茂和优雅风采的契机。克里斯汀·迪奥 (CHRISTIAN DIOR) 挚爱的花卉元素在此优雅呈现，尽显其形态与色调的丰富层次：玫瑰、紫罗兰、大丽花……致敬生生不息的自然。
迪奥咖啡厅欢迎您前来享用下午茶，每日下午 3:30 至 5:00 点。
主厨毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO)
毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO) 始终倡导尊重地球与自然需求的循环美食理念，并始终尽己所能，为环境转型贡献力量。
2006 年，即 20 年前，他不断突破传统与地域边界，与家人在毗邻意大利的芒通 (MENTON) 创办了 MIRAZUR 餐厅。
...“在圣特罗佩的 MONSIEUR DIOR 餐厅项目中，我们希望捕捉迪奥高级时装屋的精神与克里斯汀·迪奥 (CHRISTIAN DIOR) 先生的传承：他对花园怀有深切的热爱，并将其视为源源不绝的灵感之泉，如同一处内心圣殿。对他而言，自然不仅仅只是装饰元素，而是化为了结构、感知与建筑本身。”
“我们菜肴的灵感当然源于自然本身，这一恒久而瞬息万变的存在化作一种既自由又严谨的语言。灵感同时也源自品牌经典礼服的线条、廓形与色彩，更重要的是，还来自普罗旺斯及其别具一格的阳光，宛如地中海的诗篇，尽显美丽风采。
我也希望呈现忠于迪奥先生精髓的优雅气质……专注于细节、季节变换和操作的精确度。光顾我们的餐厅宛如在阳光沐浴下漫步，在大海与花园、高订工艺与美食、记忆与情感之间徜徉。”
— 毛罗·科拉格雷科 (MAURO COLAGRECO)